Introdução Alimentar cá por casa

Com a chegada de uma pequena pimpolha eu e pai atirámo-nos de cabeça para o mundo da comida de bebé, ou seja, para saber o que é a introdução alimentar, antes mesmo dela começar a introdução alimentar achamos importante fazer um curso com alguém que percebesse do assunto e optamos por fazer uma formação com a Enfermeira Inês do Papas sem dúvidas

O curso foi muito interessante, achamos útil, para a informação dada achei que o preço estava muito bem. Deixo aqui o resumo o mais interessante que por cá aprendemos. 

O que é a introdução alimentar?

A introdução alimentar é um marco importante no desenvolvimento do bebé, este é um processo natural que ocorre por volta dos 6 meses. É fundamental seguir orientações adequadas para garantir uma transição suave para alimentos sólidos. Como pais de primeira viagem queríamos dicas práticas, saber se existiam melhores alimentos para começar e como criar uma base sólida para uma alimentação saudável. Para nós isto foi particularmente importante porque ele sendo intolerante à lactose e ao glúten e eu sendo resistente à insulina temos já muitas preocupações alimentares. 

Afinal, na introdução alimentar o que deve conter a refeição de um bebé?

Resumindo, o importante é que todas as refeições dos bebés devem ser completas ou a grande maioria, um lanche poderá não ser completo. Na Introdução alimentar aprendemos que isto quer dizer que uma refeição deve ter sempre:

• Fonte de energia (Hidratos de Carbono)
• Gordura
• Fonte de ferro, ou seja, Proteína
• Legumes, verduras e/ou fruta (algum dos alimentos deve ser rico em vitamina C)

Ou seja, muitas vezes quando vejo tanto adultos como crianças a comer Mac and Cheese, massa salteada com legumes ou coisas do género, penso, que refeição estranha, mas sobretudo, que isso não deve ser a norma. Agora, ainda mais depois desta formação, é mesmo importante que a nossa bebé tenha estes elementos na refeição para ter uma alimentação equilibrada. Também não faz sentido comermos massa com cebola e pimentos e queijo e dizer que é uma refeição equilibrada porque não é. 

A nossa filha por vezes não come a comida, porque começou a introdução recentemente e nos dias em que maioritariamente só come fruta (a sobremesa) fica logo cheia de fome passado pouco tempo. Porque lá está, não é uma refeição que sacie, é incompleta. 

Existem alimentos proibidos/perigosos na introdução alimentar?

Sim! Existem alimentos não recomendados para os pequeninos, os mais importantes serão:

• Sal (até aos 2 anos)
• Alguns peixes pela concentração de metais pesados não se recomenda dar muitas vezes ao mês
• Leites vegetais ou leite de vaca não podem substituir o leite materno, ou leite adaptado. Muitos leites têm adição de sal ou açúcar, por isso há que ter atenção. A indicação é que para cozinhar são OK.
• Açúcar (recomendação é evitar até aos 2 anos)
• Mel (não dar antes dos 2 anos, pode conter botulismo e é perigoso para os bebés)
• Sumos de fruta
• Funcho, chocolate/cacau, picante, chás no geral, cafés e bebidas além da água é de evitar têm compostos que os bebés não estão feitos para processar
• Comida crua: falamos do bife mal passado, do ovo com a gema a correr, do sushi.
• Comida processada*

A nossa experiência cá em casa

Falando sobre a foto acima: podem ver algumas coisas do que temos feito cá em casa, os cozinhados de domingo com coisas para bebés e adultos, os croquetes no centro são para ela, à direita vêm os alimentos inteiros e depois esmagados que constituem os croquetes. Última imagem à direita podem ver o que temos oferecido na refeição. Um prato para explorar com alimentos cozinhados, ou algum elemento como, por exemplo, os ditos croquetes, um prato de sopa seguindo a regra de cima contendo todos os elementos, depois da comida damos fruta triturada ou em puré.